旅游管理专业具有20余年的办学历史，代表了淮南地区旅游人才培养的最高层次，是学校重点建设专业。致力培养面向未来智慧旅游业发展、适应行业多岗位、国际型、应用型的综合旅游高素质技能人才，已为社会输送旅游管理高技术技能人才近2000名。
专业核心课程：《旅游线路设计》《研学策划与管理实务》《导游业务》《景区运营与管理》《旅游新媒体营销》《旅游电子商务》
专业基础课程：《旅游消费者行为》《导游基础知识》《旅游政策法规》《旅游专业英语》《旅游市场营销》
实验实训基地：校内建有煤炭工业文化教育研学基地（3A景区）、校史馆、淮河能源历史陈列室、寿州窑展厅、茶艺实训室、旅游综合实训室、电子商务实训室、形体训练室等，校外实训基地设在八公山地质公园、楚文化博物馆、寿县古城墙景区、芜湖方特度假区以及合肥栢景朗廷酒店、合肥融侨皇冠假日酒店、慈溪明月湖黄龙酒店等五星级酒店，满足学生实践实训需求。
双师双能的专兼职教师团队：旅游管理专业拥有一支教学经验丰富、实践指导能力强、具有国际化视野的双师型教学团队。其中专任教师15名，企业专家及总经理级兼职教师30人。
团队已经成为淮南地区文化旅游产业发展的重要智库，承担了地方重要文化旅游社会服务项目，包括寿县旅游资源普查项目、淮南牛肉汤服务标准制定，淮南市研学基地、景区、民宿规划与评审等。多名教师分别兼任安徽省旅游民宿评审专家、安徽省景区评审专家、安徽省导游资格考试面试考官、淮南市旅游协会导游分会会长。6人持有国家导游资格证书，其中2人为英语导游。
丰富多彩的课余活动：专业高度重视学生素质全面发展，在充实而精彩的课堂教学之余，充分发挥专业特色，设计载体，在活动中锻炼、在锻炼中成长，培养了一批又一批优秀文旅学子。
丰硕的育人成果：
宽阔的就业岗位：导游、讲解员、旅游新媒体专员、旅游大数据分析师、旅游电子商务师、旅游定制师、旅游供应商运营管理、景区管理、旅游活动组织与策划、旅游品牌管理、研学企业管理等岗位。
